双椒花菇炒肉片

需要食材

  • 花菇:几个
  • 猪肉:一小块
  • 油:一勺
  • 盐:一撮
  • 青红椒:几个
  • 姜:一个
  • 蚝油:一小勺

制作步骤

1、双椒花菇炒肉片,花菇去掉蒂,放入清水里清洗干净,猪肉洗净
1、双椒花菇炒肉片,花菇去掉蒂,放入清水里清洗干净,猪肉洗净

2、双椒花菇炒肉片,花菇切成片,肉切片,青红椒切斜片
2、双椒花菇炒肉片,花菇切成片,肉切片,青红椒切斜片

3、双椒花菇炒肉片,肉片加入少许姜丝和蚝油,腌制十分钟左右。
3、双椒花菇炒肉片,肉片加入少许姜丝和蚝油,腌制十分钟左右。

4、双椒花菇炒肉片,烧开半锅水,将花菇片放进去汆烫至微微变色
4、双椒花菇炒肉片,烧开半锅水,将花菇片放进去汆烫至微微变色

5、双椒花菇炒肉片,将汆烫好的花菇捞出来,沥干水备用
5、双椒花菇炒肉片,将汆烫好的花菇捞出来,沥干水备用

6、双椒花菇炒肉片,油锅烧热,将腌制好的肉片倒进去,煎炒至微微出油
6、双椒花菇炒肉片,油锅烧热,将腌制好的肉片倒进去,煎炒至微微出油

7、双椒花菇炒肉片,将肉片扒到旁边,放入青红辣椒,稍微翻炒至辣椒变软
7、双椒花菇炒肉片,将肉片扒到旁边,放入青红辣椒,稍微翻炒至辣椒变软

8、双椒花菇炒肉片,将汆烫好阿德花菇片倒进去一起翻炒至上色。
8、双椒花菇炒肉片,将汆烫好阿德花菇片倒进去一起翻炒至上色。

9、双椒花菇炒肉片,酌情撒入盐(肉片先腌制后,盐不要过量哦)
9、双椒花菇炒肉片,酌情撒入盐(肉片先腌制后,盐不要过量哦)

10、双椒花菇炒肉片,翻炒均匀即可出锅
10、双椒花菇炒肉片,翻炒均匀即可出锅

11、双椒花菇炒肉片,香喷喷的出锅啦
11、双椒花菇炒肉片,香喷喷的出锅啦

12、双椒花菇炒肉片,趁热吃,很美味哦
12、双椒花菇炒肉片,趁热吃,很美味哦

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