需要食材
- 嫩豆腐：1块
- 鸡蛋：3个
- 儿童火腿肠：半个
- 青豆：50克
- 甜玉米：50克
- 生抽：1勺
- 精盐：2克
- 香葱叶：2个
- 玉米淀粉：1勺
- 玉米油：1小勺
制作步骤
1、什锦蛋蒸豆腐,把儿童火腿肠切成小片
2、什锦蛋蒸豆腐,把青豆和甜玉米焯水后捞出来备用
3、什锦蛋蒸豆腐,香葱叶切成末
4、什锦蛋蒸豆腐,玉米淀粉放入碗里
5、什锦蛋蒸豆腐,加入30ml冷水调匀，水淀粉调好了备用
6、什锦蛋蒸豆腐,嫩豆腐一块
7、什锦蛋蒸豆腐,把豆腐切成1㎝见方的小块
8、什锦蛋蒸豆腐,豆腐焯水2分钟
9、什锦蛋蒸豆腐,把焯好的豆腐捞出来，沥干水分
10、什锦蛋蒸豆腐,把豆腐分装在2个碗里
11、什锦蛋蒸豆腐,3个鸡蛋打入碗中
12、什锦蛋蒸豆腐,调匀
13、什锦蛋蒸豆腐,加入2克精盐，加入100ml冷水调匀
14、什锦蛋蒸豆腐,把鸡蛋液过筛后倒入豆腐里面
15、什锦蛋蒸豆腐,2个碗都是8分满
16、什锦蛋蒸豆腐,在碗上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔出气
17、什锦蛋蒸豆腐,把鸡蛋豆腐碗放入烧开的蒸锅里
18、什锦蛋蒸豆腐,大火烧开后中火蒸15分钟
19、什锦蛋蒸豆腐,炒锅烧热后加入1小勺玉米油
20、什锦蛋蒸豆腐,油烧热后加入火腿肠，翻炒均匀
21、什锦蛋蒸豆腐,，翻炒均匀加入焯好的青豆和甜玉米
22、什锦蛋蒸豆腐,加入100ml开水
23、什锦蛋蒸豆腐,加入1勺生抽
24、什锦蛋蒸豆腐,烧开
25、什锦蛋蒸豆腐,加入水淀粉
26、什锦蛋蒸豆腐,烧开即可，浇汁做好了
27、什锦蛋蒸豆腐,鸡蛋蒸熟出锅了
28、什锦蛋蒸豆腐,在鸡蛋上面加入浇汁
29、什锦蛋蒸豆腐,撒上香葱叶即可
30、什锦蛋蒸豆腐,什锦蛋蒸豆腐可以吃了~
31、什锦蛋蒸豆腐,什锦蛋蒸豆腐又嫩又滑，营养丰富，非常好吃，早餐或者宵夜都可以~
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