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水晶冬瓜卷

华丽沉默 4213 阅读 0 评论


水晶冬瓜卷

需要食材

  • 大冬瓜：一块
  • 猪肉：100g
  • 干木耳：5朵
  • 红罗卜：半个
  • 葱：一小把
  • 生粉：蚝油
  • 盐：鸡精

制作步骤

1、水晶冬瓜卷,大冬瓜去皮
1、水晶冬瓜卷,大冬瓜去皮

2、水晶冬瓜卷,切片，要切薄，容易卷
2、水晶冬瓜卷,切片，要切薄，容易卷

3、水晶冬瓜卷,放到开水中汤一分钟，就软了，捞出沥干水份
3、水晶冬瓜卷,放到开水中汤一分钟，就软了，捞出沥干水份

4、水晶冬瓜卷,木耳提前泡好
4、水晶冬瓜卷,木耳提前泡好

5、水晶冬瓜卷,红罗卜切条切丁
5、水晶冬瓜卷,红罗卜切条切丁

6、水晶冬瓜卷,猪肉切成末，木耳，葱也切成丁
6、水晶冬瓜卷,猪肉切成末，木耳，葱也切成丁

7、水晶冬瓜卷,把肉末，红罗卜，木耳，葱放在一起，放生粉，蚝油，盐，味精一起拌匀，腌制十分钟
7、水晶冬瓜卷,把肉末，红罗卜，木耳，葱放在一起，放生粉，蚝油，盐，味精一起拌匀，腌制十分钟

8、水晶冬瓜卷,把馅搓成一条放到冬瓜片上包回来
8、水晶冬瓜卷,把馅搓成一条放到冬瓜片上包回来

9、水晶冬瓜卷,放到盘子上，包好了放到锅里蒸6分钟就熟了
9、水晶冬瓜卷,放到盘子上，包好了放到锅里蒸6分钟就熟了

10、水晶冬瓜卷,出锅，淋上调好蚝油和烧开的油，装饰一下就可以了
10、水晶冬瓜卷,出锅，淋上调好蚝油和烧开的油，装饰一下就可以了

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