需要食材
- 四季豆：250克
- 腊肠：1-2根
- 干辣椒：2个
- 花椒：10粒
- 蒜末：3瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 白糖：适量
制作步骤
1、四季豆炒腊肠,“妈妈牌”腊肠用温水洗净表面。
2、四季豆炒腊肠,切斜刀。
3、四季豆炒腊肠,四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
4、四季豆炒腊肠,切斜刀。
5、四季豆炒腊肠,准备干辣椒，花椒，蒜末。
6、四季豆炒腊肠,锅中水烧开，放一点盐。
7、四季豆炒腊肠,倒入四季豆。
8、四季豆炒腊肠,焯烫至熟，捞出，沥干。
9、四季豆炒腊肠,起油锅，放少许油，放干辣椒，花椒粒，蒜末小火煸炒。
10、四季豆炒腊肠,放腊肠继续小火煸炒出油。
11、四季豆炒腊肠,至腊肠卷起，蒜末变金蒜。
12、四季豆炒腊肠,倒入四季豆翻炒，让四季豆吸收一点腊肠的油。
13、四季豆炒腊肠,翻炒均匀加生抽，盐，鸡精调味。
14、四季豆炒腊肠,出锅前加少许白糖，即可盛盘。
15、四季豆炒腊肠,美美哒端上桌！
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