需要食材
- 鱿鱼卷：500g
- 红椒：1个
- 薄皮椒 ：1个
- 豆瓣酱：1小勺
- 大葱 ：1段
- 大蒜2瓣 ：
- 生抽：1小勺
- 料酒 ：2勺
- 醋：2勺
- 姜片：4片
- 盐：1勺
制作步骤
1、双椒炒鱿鱼卷,准备好所需要的食材：鱿鱼卷500g 红椒1个 薄皮椒1个 豆瓣酱
2、双椒炒鱿鱼卷,鱿鱼卷反复洗几次，加入料酒、醋、姜片、半勺盐腌渍10几分钟；
3、双椒炒鱿鱼卷,双椒洗净切块；
4、双椒炒鱿鱼卷,葱、姜、蒜切碎；
5、双椒炒鱿鱼卷,锅内放入适量的色拉油，放入蒜末、姜丝爆香；
6、双椒炒鱿鱼卷,放入1小勺豆瓣酱；
7、双椒炒鱿鱼卷,接着放入鱿鱼卷翻炒均匀；
8、双椒炒鱿鱼卷,放入双椒，翻炒至香味溢出；
9、双椒炒鱿鱼卷,放入剩下的盐；
10、双椒炒鱿鱼卷,放入1勺生抽；
11、双椒炒鱿鱼卷,出锅之前大葱丝放入翻炒均匀即可；
12、双椒炒鱿鱼卷,翻炒均匀即可；
13、双椒炒鱿鱼卷,成品图
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