需要食材
- 剩米饭：1盘
- 小白菜：1把
- 胡萝卜：半根
- 腊肠：1根
- 鸡蛋：2个
- 大葱：半根
- 姜：1小块
- 五香粉：2克
- 玉米油：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、什锦炒饭,头一天晚上做的（大米小米）二米饭，剩下放冰箱冷藏今早取出。
2、什锦炒饭,小白菜一把清洗干净备用
3、什锦炒饭,胡萝卜去皮洗干净
4、什锦炒饭,鸡蛋2个，广式腊肠1根
5、什锦炒饭,大葱半根，姜半块
6、什锦炒饭,鸡蛋用打蛋器打散
7、什锦炒饭,广式腊肠切片
8、什锦炒饭,小白菜焯水切碎，胡萝卜切粒
9、什锦炒饭,大葱切碎粒，姜切粒
10、什锦炒饭,米饭????用筷子打散开
11、什锦炒饭,蛋液放倒入热油锅里用筷子扒成蛋碎取出
12、什锦炒饭,胡萝卜粒放油锅里炒八分熟后取出
13、什锦炒饭,油锅放少量油，将葱姜碎粒倒入炒香
14、什锦炒饭,放入广式腊肠片煸熟
15、什锦炒饭,倒入米饭????煸炒，在放入鸡蛋碎
16、什锦炒饭,再将胡萝卜粒倒回锅里煸炒
17、什锦炒饭,放入切好的小白菜，加盐调味
18、什锦炒饭,放入五香粉增鲜香
19、什锦炒饭,出锅前放入剩下的葱花煸炒均匀后就可以关火装盘了。
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