双椒炒包菜

需要食材

  • 包菜:半棵
  • 红椒:2个
  • 尖椒:3个
  • 植物油(辅料):2汤匙
  • 葱(辅料):10g
  • 姜(辅料):10g
  • 食盐(辅料):5g
  • 花椒(辅料):10颗
  • 蒜(辅料):2瓣

制作步骤

1、双椒炒包菜,食材备齐,洗净
1、双椒炒包菜,食材备齐,洗净

2、双椒炒包菜,包菜切条
2、双椒炒包菜,包菜切条

3、双椒炒包菜,青红椒切丝
3、双椒炒包菜,青红椒切丝

4、双椒炒包菜,锅加油烧热,下入花椒,小火炸至微焦,将花椒粒捞出不用,下入葱姜蒜爆香
4、双椒炒包菜,锅加油烧热,下入花椒,小火炸至微焦,将花椒粒捞出不用,下入葱姜蒜爆香

5、双椒炒包菜,下入包菜,大火煸炒至变软
5、双椒炒包菜,下入包菜,大火煸炒至变软

6、双椒炒包菜,加入青红椒丝,盐,翻炒
6、双椒炒包菜,加入青红椒丝,盐,翻炒

7、双椒炒包菜,翻炒至青红椒颜色变深,即可盛出装盘
7、双椒炒包菜,翻炒至青红椒颜色变深,即可盛出装盘

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