需要食材
- 鸡翅尖：500克
- 辣椒酱：20克
- 料酒：10克
- 生抽 ：10克
- 老抽：5克
- 花椒：5克
- 干辣椒 ：5克
- 生姜片：5克
- 糖：5克
- 盐：1克
- 米醋：5克
制作步骤
1、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,鸡尖洗净，冷水下锅，放入姜片、料酒煮沸
2、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,煮熟后捞出过凉水
3、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,.热锅冷油，爆香姜片、花椒、干辣椒
4、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,炒香后，倒入鸡尖，炒匀
5、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,倒入料酒，迅速炒香 ，再加入辣椒酱，炒匀
6、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,加入生抽、老抽，炒至入味 ，加入清水，淋入香醋，关盖煮15分钟
7、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,出锅前加入盐、糖调味，炒匀即可
8、世界杯看球嘴馋的最好伴侣——下酒鸡尖,美味的下酒菜就完成啦～
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