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水煎包

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水煎包

需要食材

  • 猪肉馅：250g
  • 莲藕：适量
  • 中筋粉：500g
  • 温水：270g
  • 酵母粉：4克
  • 葱 ：5g
  • 姜：5g
  • 白胡椒粉：少许
  • 料酒：2汤匙
  • 盐：2g
  • 香油 ：1汤匙
  • 生抽 ：3汤匙
  • 食用油：20g

制作步骤

1、水煎包,面团排气揉匀，搓成长条，
1、水煎包,面团排气揉匀，搓成长条，

2、水煎包,分成小剂子（我的剂子大约25-30克左右），
2、水煎包,分成小剂子（我的剂子大约25-30克左右），

3、水煎包,取一个皮包入适量馅，
3、水煎包,取一个皮包入适量馅，

4、水煎包,出锅啦
4、水煎包,出锅啦

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