需要食材
- 干木耳：1小把
- 黄瓜：1根
- 菠菜：4颗
- 蒜：2瓣
- 生抽：1小勺
- 凉拌醋：1小勺
- 盐：依个人口味
- 鸡粉：少许
- 辣椒油：适量
制作步骤
1、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,准备食材：量可以根据个人胃口增减。
2、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。
3、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,泡发的女儿用手撕小朵。
4、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。
5、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。
6、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，电磁炉大火粒1分钟立即捞出。
7、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰1 0分钟，捞出淋干水分。这样的木耳特别脆。
8、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,菠菜焯水，水烧开后加入菠菜，用筷子翻动立即关火。
9、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,准备调味料，调味料这里可以按个人口味任意调换。
10、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,我放了生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。
11、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。
12、适合夏天的菜&爽口黄瓜丝木耳,用了几个枸杞点缀，夏天最佳选择，营养美味，好吃极了。
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