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上海桂花条头糕

贪吃的小宝 2099 阅读 0 评论


上海桂花条头糕

需要食材

  • 糯米粉：200g
  • 红豆沙：150g
  • 糖桂花：10g
  • 蜂蜜：1汤匙

制作步骤

1、上海桂花条头糕,准备糯米粉
1、上海桂花条头糕,准备糯米粉

2、上海桂花条头糕,准备红豆沙，糖桂花和蜂蜜
2、上海桂花条头糕,准备红豆沙，糖桂花和蜂蜜

3、上海桂花条头糕,然后揉成光滑的粉团
3、上海桂花条头糕,然后揉成光滑的粉团

4、上海桂花条头糕,擀成约2毫米的薄皮，把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段
4、上海桂花条头糕,擀成约2毫米的薄皮，把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段

5、上海桂花条头糕,蒸笼里垫上防粘布或者刷上油，把生坯放入
5、上海桂花条头糕,蒸笼里垫上防粘布或者刷上油，把生坯放入

6、上海桂花条头糕,冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅
6、上海桂花条头糕,冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅

7、上海桂花条头糕,糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀
7、上海桂花条头糕,糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀

8、上海桂花条头糕,把调好的糖桂花淋上即可上桌
8、上海桂花条头糕,把调好的糖桂花淋上即可上桌

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