需要食材
- 鸽子：1只
- 米：70克
- 姜：适量
- 葱：1棵
- 香菜：1棵
- 盐：适量
- 油：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
制作步骤
1、砂锅粥—鸽子粥,食材准备：鸽子，米，香菜，葱，姜
2、砂锅粥—鸽子粥,切好的鸽子肉，放入姜丝、盐，酱油，少量料酒，香油搅拌均匀，腌制15分钟。
3、砂锅粥—鸽子粥,洗干净的米放入砂锅中，可以滴一些油大火煮开，煮开后用勺子顺着同一方向搅拌几分钟，转小火煮半小时。
4、砂锅粥—鸽子粥,半小时之后转大火，保持一直滚的状态，
5、砂锅粥—鸽子粥,放入腌制好的鸽子肉。
6、砂锅粥—鸽子粥,放入锅中后用勺子或筷子把鸽子肉搅拌开，大火继续煮开。
7、砂锅粥—鸽子粥,转小火煮40分钟。
8、砂锅粥—鸽子粥,煮好后放入适量的盐，胡椒粉，切好香菜和葱。
9、砂锅粥—鸽子粥,搅拌均匀即可。
10、砂锅粥—鸽子粥,香喷喷的鸽子粥就做好。
11、砂锅粥—鸽子粥,味道鲜美
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