石锅鱼

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石锅鱼

需要食材

鲤鱼：1条
洋葱：100g
黄油：30g
豆瓣酱：30g
泡椒：30g
大蒜：适量
老姜：适量
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
花椒油：适量

制作步骤

1、石锅鱼,5.将黄油放入石锅内烧化

1、石锅鱼,5.将黄油放入石锅内烧化

2、石锅鱼,7.将煮熟的鱼放在洋葱丝上

2、石锅鱼,7.将煮熟的鱼放在洋葱丝上

3、石锅鱼,8.准备石锅鱼汁的材料：泡姜、泡椒剁碎；大蒜、老姜切成末；葱叶切成花

3、石锅鱼,8.准备石锅鱼汁的材料：泡姜、泡椒剁碎；大蒜、老姜切成末；葱叶切成花

4、石锅鱼,11.勾芡让汁变浓稠（微微勾芡即可）

4、石锅鱼,11.勾芡让汁变浓稠（微微勾芡即可）

5、石锅鱼,12.将烧好的汁儿淋在鱼上即可，再滴上几滴花椒油、撒上葱花就可以尽情享用了

5、石锅鱼,12.将烧好的汁儿淋在鱼上即可，再滴上几滴花椒油、撒上葱花就可以尽情享用了

6、石锅鱼,

6、石锅鱼,

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菜谱分类：节日美食
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