需要食材
- 高筋面粉：200g
- 鸡蛋：1个
- 水：50g
- 水果：适量
- 马苏里拉芝士：适量
- 炼奶：10g
- 盐：1.5g
- 黄油：10g
- 酵母粉：3g
制作步骤
1、水果披萨,先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团，然后用盖子盖上，发酵2个小时。
2、水果披萨,把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。
3、水果披萨,用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。
4、水果披萨,先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果
5、水果披萨,最后在水果上放一层芝士，然后200℃预热5分钟，然后把披萨饼放入烤箱，上温度先烤5分钟，然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。
6、水果披萨,最后把披萨烤成这个样子就ok了。
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