需要食材
- 高筋面粉：80克
- 橄榄油：10克
- 牛奶：10克
- 水：10克
- 糖粉：3克
- 盐：0.7克
- 酵母：1.5克
- 马苏里拉奶酪：适量
- 火龙果：适量
- 芒果：适量
- 玉米：适量
- 炼奶：20克
制作步骤
1、水果披萨,面包桶内依次加入水、牛奶，倒入面粉，一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑放入酵母，选择和面程度，揉面20分钟，启动程序。
2、水果披萨,目前是夏天，常温发酵40分钟左右，其它季节，可用面包机或者烤箱的发酵功能。
3、水果披萨,将面团发酵至2倍大。
4、水果披萨,排气后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
5、水果披萨,把面团擀开，用派盘压出披萨底，我这个是5寸的派盘。
6、水果披萨,用叉子在披萨底上扎上小孔，
7、水果披萨,放入预热好的烤箱，180度4分钟
8、水果披萨,提前准备好披萨馅配料，玉米下锅焯水，芒果和火龙果切小粒。
9、水果披萨,将玉米和炼乳混合，均匀的抹在披萨底上。
10、水果披萨,撒上水果，水果也可以根据自己的喜好替换。
11、水果披萨,铺上马苏里拉奶酪。
12、水果披萨,放入烤箱中层上下火190度，10-12分钟，奶酪融化表面上色即可。
13、水果披萨,清爽的水果披萨，最适合夏天了。
14、水果披萨,自己做料很足。
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