生滚牛肉粥

需要食材

  • 珍珠米:100g
  • 牛里脊:100克
  • 香菜:1条
  • 精盐:2克
  • 白胡椒粉:3克
  • 黄酒:10ml
  • 淀粉:2g

制作步骤

1、生滚牛肉粥,准备好珍珠米
1、生滚牛肉粥,准备好珍珠米

2、生滚牛肉粥,淘洗干净
2、生滚牛肉粥,淘洗干净

3、生滚牛肉粥,加入清水
3、生滚牛肉粥,加入清水

4、生滚牛肉粥,准备好牛肉
4、生滚牛肉粥,准备好牛肉

5、生滚牛肉粥,切片后放入盐、黄酒、淀粉
5、生滚牛肉粥,切片后放入盐、黄酒、淀粉

6、生滚牛肉粥,拌匀
6、生滚牛肉粥,拌匀

7、生滚牛肉粥,香菜洗干净
7、生滚牛肉粥,香菜洗干净

8、生滚牛肉粥,切碎
8、生滚牛肉粥,切碎

9、生滚牛肉粥,用高压锅压熟
9、生滚牛肉粥,用高压锅压熟

10、生滚牛肉粥,压熟的粥
10、生滚牛肉粥,压熟的粥

11、生滚牛肉粥,放少许盐
11、生滚牛肉粥,放少许盐

12、生滚牛肉粥,放入牛肉
12、生滚牛肉粥,放入牛肉

13、生滚牛肉粥,烧开煮熟
13、生滚牛肉粥,烧开煮熟

14、生滚牛肉粥,放香菜末和白胡椒粉
14、生滚牛肉粥,放香菜末和白胡椒粉

15、生滚牛肉粥,拌匀
15、生滚牛肉粥,拌匀

16、生滚牛肉粥,装入碗中
16、生滚牛肉粥,装入碗中

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