需要食材
- 面包糠：适量
- 面粉：适量
- 熟鸡蛋：1枚
- 生鸡蛋：1枚
- 肉糜：50克
制作步骤
1、苏格兰蛋,食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克
2、苏格兰蛋,将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚，裹满面粉
3、苏格兰蛋,取一张保鲜袋，刷上一层清水
4、苏格兰蛋,再将肉糜铺上，（有刷清水，肉糜不会沾在保鲜袋上）把鸡蛋放在肉糜上方
5、苏格兰蛋,用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来，静止1半钟，固定下造型
6、苏格兰蛋,将生鸡蛋嗑开并打散均匀
7、苏格兰蛋,将大肉球放入蛋液里，整颗肉球都裹满蛋液
8、苏格兰蛋,再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠
9、苏格兰蛋,取一个盘子，铺上硅油纸，把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上
10、苏格兰蛋,放进微波炉叮1分307秒打开门，再关门叮40秒即可（微波炉的脾气自己掌握好，怕叮坏了，可以30秒30秒增加）
11、苏格兰蛋,出炉喽，肉糜外层变得脆脆的，特别香
12、苏格兰蛋,对半切开，可以闻到肉糜的香味，还有鸡蛋的香味
13、苏格兰蛋,再撒上海苔黑芝麻粉提味，就可以给宝宝吃了噢
14、苏格兰蛋,还可以再切小一些，方便宝宝手抓和咀嚼噢
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