需要食材
- 菠菜：400克
- 熟花生米：100克
- 陈醋：50克
- 白糖：50克
- 辣椒油：适量
- 蒜末：适量
制作步骤
1、爽囗凉菜菠菜花生米,先用热水把菠菜焯水，开水下锅。注意（菠菜入锅后不要煮时间过长）
2、爽囗凉菜菠菜花生米,把菠菜捞出后马上放凉水里过下凉，一定凉透。
3、爽囗凉菜菠菜花生米,再捞出攥干水份，放盆里。
4、爽囗凉菜菠菜花生米,放入熟花生米。
5、爽囗凉菜菠菜花生米,调拌菜汁:半勺酱油。（这勺是汤勺，调汁以自己口味为准）
6、爽囗凉菜菠菜花生米,放入1勺酱油。
7、爽囗凉菜菠菜花生米,放半勺白糖。
8、爽囗凉菜菠菜花生米,加少点盐。
9、爽囗凉菜菠菜花生米,放入蒜末。
10、爽囗凉菜菠菜花生米,最后放辣椒油，搅拌均匀。汁就调好了。
11、爽囗凉菜菠菜花生米,把调好汁倒在菠菜花生米上，拌好。制做完成。
12、爽囗凉菜菠菜花生米,夏日小凉菜，菠菜花生米做好了，学会的朋友给个赞呗。
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