需要食材
- 花蛤：300g
- 丝瓜：一条
- 姜：一小块
- 黄酒：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
- 鸡精：少许
制作步骤
1、丝瓜花蛤汤,准备好所需材料
2、丝瓜花蛤汤,花蛤提前泡水加一点盐让其吐沙
3、丝瓜花蛤汤,丝瓜去皮并清洗干净
4、丝瓜花蛤汤,丝瓜滚刀切切成块状
5、丝瓜花蛤汤,生姜切成姜丝
6、丝瓜花蛤汤,将花蛤反复清洗干净并控干水分
7、丝瓜花蛤汤,锅内放油烧热放入姜丝
8、丝瓜花蛤汤,将花蛤放入锅内翻炒
9、丝瓜花蛤汤,翻炒至花蛤开口
10、丝瓜花蛤汤,加入一勺黄酒去腥
11、丝瓜花蛤汤,加入适量水
12、丝瓜花蛤汤,水烧开放入丝瓜
13、丝瓜花蛤汤,加入一勺盐调味
14、丝瓜花蛤汤,加入少许鸡精提鲜
15、丝瓜花蛤汤,煮至丝瓜断生即可出锅
16、丝瓜花蛤汤,装入容器拍上成品图，一道鲜美的丝瓜花蛤汤就完成了。
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