需要食材
- 丝瓜：1棵
- 鸡蛋：1个
- 香葱：1棵
- 红尖椒：1个
- 盐：3克
- 胡椒粉：0.5克
- 食用油：1汤匙
- 芝麻油：半汤匙
制作步骤
1、丝瓜蛋汤,食材准备好
2、丝瓜蛋汤,丝瓜去皮
3、丝瓜蛋汤,切斜刀块
4、丝瓜蛋汤,香葱切小圈 葱白和葱绿分开
5、丝瓜蛋汤,鸡蛋敲入碗中 打散
6、丝瓜蛋汤,起油锅 放入食用油 油热后放入葱白部分 炒出香味
7、丝瓜蛋汤,放入丝瓜块翻炒1-2分钟
8、丝瓜蛋汤,倒入2碗清水 大火煮开 转中小火将丝瓜煮熟
9、丝瓜蛋汤,放入盐
10、丝瓜蛋汤,放入胡椒粉
11、丝瓜蛋汤,淋入鸡蛋液
12、丝瓜蛋汤,蛋花慢慢浮起
13、丝瓜蛋汤,放入香葱绿色部分
14、丝瓜蛋汤,放入红尖椒
15、丝瓜蛋汤,淋入芝麻油增香 关火
16、丝瓜蛋汤,盛出食用 非常好喝的早餐汤
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