需要食材
- 丝瓜：1个
- 土鸡蛋：2个
- 大葱：1段
- 鲜姜：1小块
- 枸杞子：10克
- 料酒：1小勺
- 玉米油：1小勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、丝瓜蛋汤,准备食材：丝瓜，土鸡蛋，大葱，鲜姜
2、丝瓜蛋汤,丝瓜削皮
3、丝瓜蛋汤,把丝瓜切成丝
4、丝瓜蛋汤,鲜姜切成丝
5、丝瓜蛋汤,大葱切成葱花
6、丝瓜蛋汤,枸杞清洗干净
7、丝瓜蛋汤,鸡蛋打入碗中，加入料酒
8、丝瓜蛋汤,调匀
9、丝瓜蛋汤,炒锅烧热后加入玉米油，油烧热后加入鸡蛋液
10、丝瓜蛋汤,炒成鸡蛋碎
11、丝瓜蛋汤,把姜丝葱花和丝瓜放入砂锅
12、丝瓜蛋汤,加入冷水
13、丝瓜蛋汤,加入炒好的鸡蛋碎
14、丝瓜蛋汤,加入枸杞
15、丝瓜蛋汤,烧开后加入精盐
16、丝瓜蛋汤,调匀即可，丝瓜蛋汤做好了~
17、丝瓜蛋汤,丝瓜蛋汤清淡适宜，做早餐或宵夜都可以~
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