需要食材
- 北豆腐：200克
- 羊肉片：100克
- 香菜：50克
- 干虾仁：20克
- 大葱：2段
- 鲜姜：1块
- 精盐：3克
制作步骤
1、砂锅豆腐汆羊肉,准备食材：羊肉片，北豆腐，香菜，大葱和鲜姜
2、砂锅豆腐汆羊肉,鲜姜切成小片
3、砂锅豆腐汆羊肉,大葱切成葱花
4、砂锅豆腐汆羊肉,干虾仁放入碗里
5、砂锅豆腐汆羊肉,在虾仁里加入温水，清洗干净
6、砂锅豆腐汆羊肉,锅里加入冷水，烧开后加入羊肉片
7、砂锅豆腐汆羊肉,水开后煮2分钟
8、砂锅豆腐汆羊肉,把羊肉片捞出来
9、砂锅豆腐汆羊肉,炒锅烧热后加入1小勺玉米油
10、砂锅豆腐汆羊肉,油烧热后加入鲜姜片
11、砂锅豆腐汆羊肉,炒出香味后加入葱花，炒出香味
12、砂锅豆腐汆羊肉,把炒香的葱姜放入砂锅
13、砂锅豆腐汆羊肉,加入北豆腐
14、砂锅豆腐汆羊肉,加入干虾仁
15、砂锅豆腐汆羊肉,加入开水
16、砂锅豆腐汆羊肉,大火烧开后煮20分钟
17、砂锅豆腐汆羊肉,加入焯好的羊肉片，大火烧开后煮五分钟
18、砂锅豆腐汆羊肉,加入香菜
19、砂锅豆腐汆羊肉,加入精盐调味
20、砂锅豆腐汆羊肉,烧开即可
21、砂锅豆腐汆羊肉,砂锅豆腐汆羊肉做好了~
22、砂锅豆腐汆羊肉,砂锅豆腐汆羊肉豆腐嫩滑，羊肉鲜香，清淡适宜，营养丰富~
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