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丝瓜炒虾仁

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丝瓜炒虾仁

需要食材

  • 丝瓜：1根
  • 鲜虾：250克
  • 姜丝：少许
  • 料酒：3勺
  • 鸡精：1勺
  • 盐：少许
  • 食用油：2勺

制作步骤

1、丝瓜炒虾仁,丝瓜洗净
1、丝瓜炒虾仁,丝瓜洗净

2、丝瓜炒虾仁,削皮，滚刀切块
2、丝瓜炒虾仁,削皮，滚刀切块

3、丝瓜炒虾仁,鲜虾
3、丝瓜炒虾仁,鲜虾

4、丝瓜炒虾仁,锅加姜丝料酒清水，煮开，放入虾焯水，
4、丝瓜炒虾仁,锅加姜丝料酒清水，煮开，放入虾焯水，

5、丝瓜炒虾仁,捞起，去壳
5、丝瓜炒虾仁,捞起，去壳

6、丝瓜炒虾仁,锅加姜，炒香
6、丝瓜炒虾仁,锅加姜，炒香

7、丝瓜炒虾仁,加虾仁
7、丝瓜炒虾仁,加虾仁

8、丝瓜炒虾仁,炒香
8、丝瓜炒虾仁,炒香

9、丝瓜炒虾仁,加丝瓜
9、丝瓜炒虾仁,加丝瓜

10、丝瓜炒虾仁,炒香，加少许清水
10、丝瓜炒虾仁,炒香，加少许清水

11、丝瓜炒虾仁,炒稍微软，加料酒
11、丝瓜炒虾仁,炒稍微软，加料酒

12、丝瓜炒虾仁,加鸡精
12、丝瓜炒虾仁,加鸡精

13、丝瓜炒虾仁,翻炒均匀
13、丝瓜炒虾仁,翻炒均匀

14、丝瓜炒虾仁,加少许盐
14、丝瓜炒虾仁,加少许盐

15、丝瓜炒虾仁,翻炒均匀，起锅
15、丝瓜炒虾仁,翻炒均匀，起锅

16、丝瓜炒虾仁,丝瓜炒虾仁，完成
16、丝瓜炒虾仁,丝瓜炒虾仁，完成

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