需要食材
- 杏鲍菇：1个
- 香菇：4朵
- 热狗：2条
- 葱：适量
- 蚝油：少许
- 盐：少许
- 淀粉水：少许
- 蒜末：少许
制作步骤
1、双菇炒热狗,将所需材料准备好
2、双菇炒热狗,将香菇和杏鲍菇洗净切片
3、双菇炒热狗,将蒜头切成末
4、双菇炒热狗,将小葱洗净切成粒备用
5、双菇炒热狗,将热狗切成片备用
6、双菇炒热狗,锅中倒入油，放入热狗，先用中小火煎一面金黄
7、双菇炒热狗,再把另外一面煎至金黄色，盛起备用
8、双菇炒热狗,锅中倒油，放入蒜末爆香
9、双菇炒热狗,依次放入香菇和杏鲍菇翻炒
10、双菇炒热狗,加入适量的水
11、双菇炒热狗,倒入没有完全变熟的热狗，盖上锅盖煮一会
12、双菇炒热狗,水快收干的时候加入蚝油和少许盐（热狗本来就会咸，所以盐不要下太多）
13、双菇炒热狗,倒入适量的淀粉水
14、双菇炒热狗,撒上葱花，炒匀即可
15、双菇炒热狗,完成
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