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双菇炒肉

别动妞的荔枝 1797 阅读 0 评论


双菇炒肉

需要食材

  • 蟹味菇：1盒
  • 白玉菇：1盒
  • 胡萝卜：半根
  • 柿子椒：1个
  • 五花肉：
  • 干红辣椒：3个
  • 香油：
  • 生抽：
  • 盐：
  • 鸡精：
  • 葱：
  • 蒜：
  • 姜：

制作步骤

1、双菇炒肉,蟹味菇盒白玉菇各1盒；
1、双菇炒肉,蟹味菇盒白玉菇各1盒；

2、双菇炒肉,把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，柿子椒 胡萝卜 五花肉 葱 姜 蒜切片儿，干红辣椒切段儿，如图备好！
2、双菇炒肉,把蟹味菇和白玉菇的跟切掉，柿子椒 胡萝卜 五花肉 葱 姜 蒜切片儿，干红辣椒切段儿，如图备好！

3、双菇炒肉,锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；
3、双菇炒肉,锅中添水烧开，倒入双菇焯烫1分钟，盛出备用；

4、双菇炒肉,炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；
4、双菇炒肉,炒锅放油烧热，倒入切好的五花肉翻炒；

5、双菇炒肉,倒入葱 姜 蒜片儿 干红辣椒段儿炒香；
5、双菇炒肉,倒入葱 姜 蒜片儿 干红辣椒段儿炒香；

6、双菇炒肉,再倒入焯烫好的双菇加生抽翻炒上色；
6、双菇炒肉,再倒入焯烫好的双菇加生抽翻炒上色；

7、双菇炒肉,放入柿子椒 胡萝卜片加少许盐 鸡精翻炒调味儿；
7、双菇炒肉,放入柿子椒 胡萝卜片加少许盐 鸡精翻炒调味儿；

8、双菇炒肉,出锅前淋点香油炒匀盛盘即可！
8、双菇炒肉,出锅前淋点香油炒匀盛盘即可！

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