需要食材
- 猪肉：葱姜
- 荠菜：面粉
- 粉条：鸡蛋
- 酱油、香油、盐、十三香：
制作步骤
1、手工荠菜肉馅饺子,将所需材料准备好，猪肉、葱姜、荠菜。将所需材料清洗干净。
2、手工荠菜肉馅饺子,清洗粉条（????都是碎粉条，家里断货了）
3、手工荠菜肉馅饺子,剁馅，因为肉皮不好剁，所以可以将肉皮切下来。
4、手工荠菜肉馅饺子,剁馅的同时可以将粉条放入开水中煮泡。粉条变软后取出、剁馅。
5、手工荠菜肉馅饺子,向剁好的肉馅中加入酱油、盐和十三香进行搅拌。
6、手工荠菜肉馅饺子,往肉馅中添加菜馅。
7、手工荠菜肉馅饺子,将醒好的面取出，擀制饺子皮。面不宜过硬过过软，太硬口感不好，太软皮子会烂。大概像图中就差不多了，稍有弹性。
8、手工荠菜肉馅饺子,将面团切成图中的形状，擀制饺子皮。
9、手工荠菜肉馅饺子,啦啦啦，这是制作好的饺子皮，可以撒上一些面粉，防止面皮粘在一起。
10、手工荠菜肉馅饺子,开始包饺子啦，先捏中间再捏两边，最后捏其它部分。
11、手工荠菜肉馅饺子,将包好的饺子排列整齐，有的小伙伴包的饺子在煮的时候会烂，记住一个口诀就行啦。包饺子，不要样，来回捏三趟！????
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