需要食材
- 班戟皮：：
- 鸡蛋：3个
- 黄油：10克
- 牛奶：250ml
- 低筋面粉：50克
- 糖粉：25克
- 玉米淀粉：30克
- 内馅：：
- 淡奶油：500ml
- 糖粉：50克
- 水果：适量
制作步骤
1、水果班戟,黄油隔热水融化。
2、水果班戟,鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
3、水果班戟,加入牛奶拌匀。
4、水果班戟,加入面粉拌匀。
5、水果班戟,加入融化的黄油拌匀。
6、水果班戟,将拌好的面糊过筛2遍。
7、水果班戟,将平底锅小火加热，倒入适量面糊，倒入面糊后立马转动平底锅，使面糊均匀的平铺在锅内。
8、水果班戟,小火加热，待面糊凝固，用刮刀慢慢的铲起边缘，然后倒扣锅子，班戟皮会慢慢的下来。所有的饼皮都煎好后，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。
9、水果班戟,所有的饼皮都煎好后，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。
10、水果班戟,淡奶油加入糖粉打发。
11、水果班戟,饼皮不平整的那面朝上放，铺上适量奶油。
12、水果班戟,奶油上面放水果。
13、水果班戟,包好。
14、水果班戟,可以放任意你喜欢的水果哦！
15、水果班戟,可以放任意你喜欢的水果哦！
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