需要食材
- 大米：100g
- 肉丝：30g
- 皮蛋：2个
- 葱：20g
- 姜：10g
- 胡椒粉：1g
- 盐：2.5g
- 清水：适量
制作步骤
1、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,大米用清水洗净
2、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,洗净后再倒入适量清水，同时加入少许植物油，浸泡30分钟
3、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,倒入1g盐、3g淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
4、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,葱切末、皮蛋切成小块备用
5、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,浸泡好的大米，倒入锅中，再倒入适量清水
6、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,开大火煮沸，再转小火煮20分钟
7、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,等粥软糯后，将肉丝一条一条放入粥中
8、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,倒入皮蛋、姜末，拌匀
9、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,等肉丝变色后，倒入1g胡椒粉、1.5g盐，再次拌匀
10、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,撒上葱花，继续煮1分钟，即可出锅
11、私房秘籍，如何熬出一锅美味的皮蛋瘦肉粥,赶快来做吧，超简单哦~！
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