需要食材
- 牛腩：450克
- 玉米：1根
- 西红柿：1个
- 啤酒：500毫升
- 酸辣汤块：20克
- 柠檬叶：2片
- 山楂干：2个
- 香叶：1片
- 八角：1个
- 生姜：10克
- 葱段：40克
- 大蒜：10克
- 金桔干：1片
- 蚝油：10毫升
- 鲜柠檬：1/2个
制作步骤
1、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,所用食材：牛腩切块（提前清水浸泡1小时，泡出血水），玉米切段，西红柿（切块），葱姜蒜，香叶八角，山楂干，金桔干，柠檬叶，啤酒，蚝油
2、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,锅中倒入啤酒
3、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,放入牛腩块
4、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,大火烧开后撇去浮沫，继续煮3分钟后，捞出沥干水份备用
5、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,另起锅，倒入少许色拉油
6、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,放入葱姜蒜煸炒出香味
7、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,倒入香叶，八角，柠檬叶，山楂干和金桔干
8、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,倒入西红柿翻炒至出汁
9、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,倒入牛腩块
10、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,翻炒片刻
11、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,加入酸辣汤块炒至融化
12、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,倒入适量清水漠过食材
13、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,待水煮沸
14、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,放入玉米
15、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,盖上锅盖小火焖煮20分钟即可
16、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,20分钟后加入10毫升蚝油
17、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,翻炒均匀即可
18、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,装盘后放入柠檬
19、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,完成图
20、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,完成图
21、#食二星座#泰式酸辣汤牛腩,完成图
发表评论 取消回复