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素鹅

mshi28 809 阅读 0 评论


素鹅

需要食材

  • 豆皮：2张
  • 白萝卜：1个
  • 老豆腐：1块
  • 盐：

制作步骤

1、素鹅,白萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成丝；
1、素鹅,白萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成丝；

2、素鹅,锅烧热，油量稍多，下入萝卜丝炒到半透明；
2、素鹅,锅烧热，油量稍多，下入萝卜丝炒到半透明；

3、素鹅,放入豆腐，用铲子铲成小块；
3、素鹅,放入豆腐，用铲子铲成小块；

4、素鹅,调入适量盐，拌匀；
4、素鹅,调入适量盐，拌匀；

5、素鹅,取一敞口容器，在中间倒扣一只碗，把素鹅馅料放入，等待冷却并沥去多余水分；
5、素鹅,取一敞口容器，在中间倒扣一只碗，把素鹅馅料放入，等待冷却并沥去多余水分；

6、素鹅,豆皮用凉水冲洗，沥干水分，切成边长8厘米的方形；
6、素鹅,豆皮用凉水冲洗，沥干水分，切成边长8厘米的方形；

7、素鹅,如图，在豆皮中间放上适量素鹅馅；
7、素鹅,如图，在豆皮中间放上适量素鹅馅；

8、素鹅,用豆皮将馅包成信封状；
8、素鹅,用豆皮将馅包成信封状；

9、素鹅,将所有素鹅包好，平底锅，用少量油煎至两面金黄即可。
9、素鹅,将所有素鹅包好，平底锅，用少量油煎至两面金黄即可。

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  • 菜谱分类：晚餐
  • 菜谱标签：

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