需要食材
- 黄油：100g
- 低筋面粉：200g
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：3g
- 糖粉：60g
- 盐：1g
制作步骤
1、酥掉渣的桃酥,鸡蛋全蛋用手动打蛋器打散，分一部分出来待用。
2、酥掉渣的桃酥,黄油隔热水软化。
3、酥掉渣的桃酥,软化好的黄油加入一半蛋液搅拌均匀。
4、酥掉渣的桃酥,继续加入1g盐、60g白砂糖，搅拌均匀。
5、酥掉渣的桃酥,再筛入200g低筋面粉和3g泡打粉，搅拌均匀。
6、酥掉渣的桃酥,揉成光滑的面团。
7、酥掉渣的桃酥,然后分成均匀的小球。
8、酥掉渣的桃酥,中间压扁，放到油纸上，烤箱180度预热10分钟。
9、酥掉渣的桃酥,剩下来的一半蛋液，刷到中间压扁的地方。
10、酥掉渣的桃酥,最后撒点黑芝麻。
11、酥掉渣的桃酥,放入烤箱，180度上下双管，烤20分钟左右即可。
12、酥掉渣的桃酥,可以吃了哈
13、酥掉渣的桃酥,超级酥
14、酥掉渣的桃酥,办公室零食很不错
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