需要食材
- 黄油（饼干部分）：100克
- 糖粉（饼干部分）：55克
- 鸡蛋（饼干部分）：1个（除去20克蛋清）
- 低筋面粉（饼干部分）：200克
- 糖粉（糖霜部分）：120克
- 蛋清（糖霜部分）：20克
- 色素（糖霜部分）：几滴
制作步骤
1、圣诞糖霜饼干,黄油室温软化
2、圣诞糖霜饼干,加入糖粉
3、圣诞糖霜饼干,先用电动打蛋器手动搅拌一下。在启动电动打蛋器打发至蓬松发白。
4、圣诞糖霜饼干,分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次鸡蛋液
5、圣诞糖霜饼干,加入鸡蛋液打发至蓬松发白的状态。
6、圣诞糖霜饼干,再筛入低筋面粉
7、圣诞糖霜饼干,搅拌均匀
8、圣诞糖霜饼干,再揉成面团
9、圣诞糖霜饼干,擀成4毫米的面片。
10、圣诞糖霜饼干,用模具压出饼干的形状
11、圣诞糖霜饼干,在放入烤盘
12、圣诞糖霜饼干,烤箱150度，中层上下火烤18分钟左右。
13、圣诞糖霜饼干,20克鸡蛋清，加入120克糖粉拌匀。再用电动打蛋器打发成糖霜
14、圣诞糖霜饼干,加色素分成三个颜色
15、圣诞糖霜饼干,先描出饼干的边缘
16、圣诞糖霜饼干,再填满中间，撒糖珠，画出花纹（饼干上面的花纹要等底层糖霜干了再画花纹）
17、圣诞糖霜饼干,成品图
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