需要食材
- 牛奶：115克（酵头食材）
- 高粉：65克（酵头食材）
- 酵母：3克（酵头食材）
- 高粉2：280克（面团食材）
- 白砂糖：15克（面团食材）
- 盐：3克（面团食材）
- 肉桂粉：7克（面团食材）
- 鸡蛋：一个（面团食材）
- 黄油：70克（面团食材）
- 水：58克（面团食材）
- 蔓越莓：40克
- 蓝莓干：40克
- 枸杞：40克
- 桂圆干：40克
- 杏仁片：50克
- 糖分：适量
制作步骤
1、圣诞史多伦,所有的食材都准备好。各种坚果干果提前去壳去核。
2、圣诞史多伦,将酵头里的材料混合均匀。盖上保鲜膜，发酵好。
3、圣诞史多伦,发酵好的面糊表面有泡泡，比之前涨大一倍，用筷子搅动就会下塌的状态。
4、圣诞史多伦,然后将面团里的面粉材料和肉桂粉倒入容器中，再倒入辅料里除了水果干和杏仁片以外的其他食材。
5、圣诞史多伦,用厨师机揉成细腻的面团
6、圣诞史多伦,盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
7、圣诞史多伦,取出发酵好的面团，稍微擀平，上面撒上一半的水果干和一半的杏仁片，用擀面杖将果干压实。
8、圣诞史多伦,将面片折三次，第三次的面片边缘放在面团的中间，接口处撒上余下的果敢和杏仁片。再用擀面杖将果干压实，总之要把远离阿里的果干全部都放进去。
9、圣诞史多伦,将面团分成两份，摆在不沾烤盘里。
10、圣诞史多伦,二发至两倍大。
11、圣诞史多伦,烤箱200度预热好，将 面包胚放入烤箱，中层烤40分钟左右，取出，趁热抹上软化的黄油，撒上糖粉即可。
12、圣诞史多伦,切片使用
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