圣诞杯子蛋糕

需要食材

  • 鸡蛋:3个
  • 葵花籽油:20克
  • 牛奶:30克
  • 白砂糖:40克
  • 低粉:50克
  • 柠檬汁:几滴
  • 淡奶油:150克
  • 白砂糖(奶油):15克
  • 绿色色素:两滴
  • 糖珠:适量
  • 草莓:6颗
  • 裱花托:4个

制作步骤

1、圣诞杯子蛋糕,.蛋清蛋黄分离,分别装在干净的容器内。蛋黄加葵花籽油
1、圣诞杯子蛋糕,.蛋清蛋黄分离,分别装在干净的容器内。蛋黄加葵花籽油

2、圣诞杯子蛋糕,搅拌均匀
2、圣诞杯子蛋糕,搅拌均匀

3、圣诞杯子蛋糕,加入牛奶搅拌均匀。
3、圣诞杯子蛋糕,加入牛奶搅拌均匀。

4、圣诞杯子蛋糕,加入过筛后的低粉写Z字手法拌均匀。蛋黄糊就做好了。
4、圣诞杯子蛋糕,加入过筛后的低粉写Z字手法拌均匀。蛋黄糊就做好了。

5、圣诞杯子蛋糕,蛋清内滴几滴柠檬汁。
5、圣诞杯子蛋糕,蛋清内滴几滴柠檬汁。

6、圣诞杯子蛋糕,蛋清内滴几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入到蛋清内打发,一直打到硬性发泡。这个时候开始预170度预热烤箱
6、圣诞杯子蛋糕,蛋清内滴几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入到蛋清内打发,一直打到硬性发泡。这个时候开始预170度预热烤箱

7、圣诞杯子蛋糕,分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内,用刮到翻拌切拌均匀。
7、圣诞杯子蛋糕,分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内,用刮到翻拌切拌均匀。

8、圣诞杯子蛋糕,再倒入余下的蛋白霜内,拌均匀。
8、圣诞杯子蛋糕,再倒入余下的蛋白霜内,拌均匀。

9、圣诞杯子蛋糕,蛋糕糊就做好啦
9、圣诞杯子蛋糕,蛋糕糊就做好啦

10、圣诞杯子蛋糕,把蛋糕糊装入纸杯
10、圣诞杯子蛋糕,把蛋糕糊装入纸杯

11、圣诞杯子蛋糕,送入烤箱进行烘烤150度40分钟。我烤了七个大纸杯。
11、圣诞杯子蛋糕,送入烤箱进行烘烤150度40分钟。我烤了七个大纸杯。

12、圣诞杯子蛋糕,淡奶油加白砂糖打发
12、圣诞杯子蛋糕,淡奶油加白砂糖打发

13、圣诞杯子蛋糕,分一部分白色奶油出来,再加两滴绿色色素拌均匀。
13、圣诞杯子蛋糕,分一部分白色奶油出来,再加两滴绿色色素拌均匀。

14、圣诞杯子蛋糕,我用裱花托做圣诞树的底托,把绿色的奶油挤上面,放小颗粒糖珠,????就做好啦!如果没有裱花托可以用草莓代替!
14、圣诞杯子蛋糕,我用裱花托做圣诞树的底托,把绿色的奶油挤上面,放小颗粒糖珠,????就做好啦!如果没有裱花托可以用草莓代替!

15、圣诞杯子蛋糕,草莓从头上三分之一的位置切断,挤白色奶油,再盖上,用黑芝麻点缀眼睛。胖胖的草莓????完成!
15、圣诞杯子蛋糕,草莓从头上三分之一的位置切断,挤白色奶油,再盖上,用黑芝麻点缀眼睛。胖胖的草莓????完成!

16、圣诞杯子蛋糕,成品图
16、圣诞杯子蛋糕,成品图

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