需要食材
- 糯米粉：130克
- 大米粉：120克
- 白砂糖：60克
- 开水：60克
- 豆沙馅：150克
- 红曲粉、可可粉、抹茶粉：少许
制作步骤
1、圣诞冰雪娃娃,把粉类混匀后加入白糖。
2、圣诞冰雪娃娃,加入开水揉成软硬合适的面团。
3、圣诞冰雪娃娃,分成40克、20克、5克三种大小的剂子。
4、圣诞冰雪娃娃,多出的面团分别加红曲粉、抹茶粉、可可粉揉成3种有色面团。
5、圣诞冰雪娃娃,豆沙馅儿也分成20克和10克二种大小。
6、圣诞冰雪娃娃,取一个面团捏成碗状。
7、圣诞冰雪娃娃,放入豆沙馅儿。
8、圣诞冰雪娃娃,捏紧收口后搓圆。
9、圣诞冰雪娃娃,把大小2个圆子叠起。
10、圣诞冰雪娃娃,用彩色面团围上围巾。
11、圣诞冰雪娃娃,再戴上帽子。
12、圣诞冰雪娃娃,用可可粉面团装上眼睛和纽扣。
13、圣诞冰雪娃娃,做好后码入蒸笼中。
14、圣诞冰雪娃娃,大火蒸15分钟左右。
15、圣诞冰雪娃娃,可爱的冰雪娃娃。
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