需要食材
- 菠菜：1颗
- 烤虾干：5只
- 冻玉米粒：适量
- 大米：100克
- 油：少许
- 葱白：两根
- 料酒：少许
- 盐：少许
- 蚝油：少许
制作步骤
1、蔬菜虾仁粥,取出虾干；
2、蔬菜虾仁粥,用温水浸泡；
3、蔬菜虾仁粥,菠菜洗净；
4、蔬菜虾仁粥,将菠菜先用沸水捞出，可去菠菜中的草酸，20秒即可捞出；
5、蔬菜虾仁粥,将泡好水的虾干去皮；
6、蔬菜虾仁粥,取出冻玉米备用；
7、蔬菜虾仁粥,葱白洗净，待用；
8、蔬菜虾仁粥,将捞好的菠菜剪碎，待用；
9、蔬菜虾仁粥,把葱白放入锅内，炒香；
10、蔬菜虾仁粥,准备大米；
11、蔬菜虾仁粥,将大米洗净；
12、蔬菜虾仁粥,煸炒葱白，可加一点浸泡好的干贝；
13、蔬菜虾仁粥,葱白炒出香味，加入清水，加入大米；
14、蔬菜虾仁粥,同时加入虾仁；
15、蔬菜虾仁粥,加入玉米粒
16、蔬菜虾仁粥,开始要多搅拌几次，前面很容易粘底；
17、蔬菜虾仁粥,待米汤浓稠，即可调小火，加调味料；
18、蔬菜虾仁粥,加少许盐；
19、蔬菜虾仁粥,加少许蚝油；
20、蔬菜虾仁粥,加少许料酒；
21、蔬菜虾仁粥,充分搅拌调味料，出锅时加入刚才准备好的菠菜；
22、蔬菜虾仁粥,青菜也会很美味哦
23、蔬菜虾仁粥,蔬菜虾仁粥出锅！！！
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