需要食材
- 生菜：20克
- 中筋面粉（普通面粉）：100克
- 清水：110克左右
- 鸡蛋：1个（50克左右）
- 盐：2克
- 黑芝麻：5克
- 乳酪：1片
制作步骤
1、生菜乳酪芝麻煎饼,买来新鲜的生菜，清水里放入1勺盐浸泡20分钟左右
2、生菜乳酪芝麻煎饼,洗净的生菜竖起来沥干水分
3、生菜乳酪芝麻煎饼,把生菜放在案板上
4、生菜乳酪芝麻煎饼,只取绿色部分切碎
5、生菜乳酪芝麻煎饼,准备好其他食材
6、生菜乳酪芝麻煎饼,盆里倒入中筋面粉，无需过筛
7、生菜乳酪芝麻煎饼,撒上盐
8、生菜乳酪芝麻煎饼,打入鸡蛋
9、生菜乳酪芝麻煎饼,倒入清水
10、生菜乳酪芝麻煎饼,用手动打蛋器搅拌均匀后加入切碎的生菜
11、生菜乳酪芝麻煎饼,搅拌均匀后加入黑芝麻
12、生菜乳酪芝麻煎饼,用硅胶刮刀继续搅拌一会，搅拌好后静置备用
13、生菜乳酪芝麻煎饼,把乳酪片切成丝
14、生菜乳酪芝麻煎饼,锅里放入少许油，轻轻晃动锅子，让油充分布满锅子
15、生菜乳酪芝麻煎饼,倒入面糊
16、生菜乳酪芝麻煎饼,可以利用硅胶刮刀轻轻帮助摊开面糊
17、生菜乳酪芝麻煎饼,煎至两面金黄
18、生菜乳酪芝麻煎饼,均匀撒上乳酪丝
19、生菜乳酪芝麻煎饼,盖上锅盖焖煎一会
20、生菜乳酪芝麻煎饼,????开盖后乳酪丝已经化了，关火出锅
21、生菜乳酪芝麻煎饼,倒到案板上切成自己喜欢的大小
22、生菜乳酪芝麻煎饼,切开、装盘、拍照、开吃！营养健康还有蔬菜的清香和芝麻香，太美味了……
23、生菜乳酪芝麻煎饼,再来一张成品图！
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