需要食材
- 鸡肉：150克
- 菠菜：4小棵
- 胡萝卜：半个
- 蚝油：1勺
- 生抽：半勺
- 淀粉：2勺
- 胡椒粉：1克
- 芝麻油：半勺
- 盐：4克
- 植物蛋液：80克
制作步骤
1、蔬菜肉蛋肠,食材准备好了
2、蔬菜肉蛋肠,菠菜焯水 水中放入2克盐和芝麻油
3、蔬菜肉蛋肠,焯水后捞出沥干水分
4、蔬菜肉蛋肠,切小段备用
5、蔬菜肉蛋肠,鸡肉剁成肉泥
6、蔬菜肉蛋肠,放入生抽和蚝油
7、蔬菜肉蛋肠,放入胡椒粉调味
8、蔬菜肉蛋肠,放入淀粉
9、蔬菜肉蛋肠,倒入植物蛋液 搅拌
10、蔬菜肉蛋肠,放入2种蔬菜 搅拌均匀
11、蔬菜肉蛋肠,取出肉肠模具 刷一层油
12、蔬菜肉蛋肠,将拌好的蔬菜肉蛋泥装到模具里 盖上盖子
13、蔬菜肉蛋肠,蒸锅水烧开后 上屉 蒸18分钟
14、蔬菜肉蛋肠,蒸好了
15、蔬菜肉蛋肠,从模具中取出就可以品尝了 非常好吃
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