需要食材
- 山楂：150g
- 冰糖：50g
- 凉开水：50ml
制作步骤
1、#山楂球#,买的山楂放在盘子里，把山楂上的杆都拔掉。
2、#山楂球#,用清水洗一下，多洗几遍。
3、#山楂球#,用刀把中间核挖出来。
4、#山楂球#,我用的是海天白米醋。
5、#山楂球#,用称称出50g冰糖，备用。
6、#山楂球#,倒出50ml凉开水。
7、#山楂球#,把冰糖碎块放入锅中。开火。用中火熬开。
8、#山楂球#,加入50ml的凉开水。不断用铲子搅拌。
9、#山楂球#,往汤勺倒入半勺白醋.备用。
10、#山楂球#,待冰糖全部化开，淋入半勺白醋。用铲子不断搅拌。
11、#山楂球#,看到冒白泡，水分烤干时，放入山楂，立即关火。用铲子快速搅拌，使山楂表面均匀被糖汁包裹，继续搅拌，随着温度变低，糖汁也变成白色的结晶。
12、#山楂球#,锅被糖汁粘住，不好刷洗，这时放入几个山楂，熬成山楂水喝。
13、#山楂球#,熬好的山楂水。
14、#山楂球#,雪花山楂球漂亮吧?
15、#山楂球#,好吃，酸酸甜甜特别好吃。
16、#山楂球#,平时多吃点山楂，能提高免疫力，促进消化。
17、#山楂球#,效果图。
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