需要食材
- 青椒：2根
- 大洋葱：半个
- 香菇：适量
- 番茄：1个
- 马苏里拉芝士：2碗
- 披萨底：自制
制作步骤
1、蔬菜披萨,面粉，酵母，2只鸡蛋，黄油（微波炉解冻），适量水（家里没牛奶）揉成团，静置1小时常温发酵变膨胀
2、蔬菜披萨,发酵后擀面团10寸大小，控制没那么好，以前都是买的底
3、蔬菜披萨,番茄用料理棒打碎后放盐，没有料理棒的自己捣碎，建议捣碎完把水滤掉。我是用他代替披萨酱的
4、蔬菜披萨,面饼用叉子戳小孔，整个面饼都要戳，因为烤的时候会膨胀。面饼戳完后放番茄酱，铺一层（我放的番茄酱里面没把水撇掉，你们做的时候番茄酱里不要有水）
5、蔬菜披萨,番茄酱铺好后撒事先准备好的蔬菜
6、蔬菜披萨,芝士切条或用机器搞成绒状，我是用了各一碗
7、蔬菜披萨,最上面铺一层芝士
8、蔬菜披萨,放到烤箱，上下火200度近20分钟（烤箱根据自己家烤箱情况设置，反正我家200度够了）
9、蔬菜披萨,芝士表面变焦黄色正好????
10、蔬菜披萨,拉个丝，好吃，就是会胖。。。
发表评论 取消回复