需要食材
- 猪仔排：500g
- 鲜山楂：10粒
- 生抽：2勺
- 蚝油：1勺
- 葱沫：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 芝麻：适量
- 白糖：70g
- 橄榄油：适量
制作步骤
2、山楂排骨,锅加热8成热倒入橄榄油，放入葱姜蒜把洗净的肋排煸炒至金黄色即可盛出。
3、山楂排骨,锅中加入油，加入糖炒出糖色，加入煸好的肋排翻炒加入600m水、生抽2勺、蚝油1勺、去核的山楂5颗大火煮沸后，加盖转中火煮20分钟
4、山楂排骨,开盖，为了排骨更有果味在把其它5颗山楂加入锅中小火煮至收汁、加入芝麻即可！
5、山楂排骨,收汁装盘，美味可口的排骨做好啦！下饭美味！
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