需要食材
- 新鲜山楂：580g
- 细砂糖：200g
- 水：150g
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制作步骤
1、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,山楂季到了，想给宝宝整点开胃消食小零嘴。也顺带怀念下我们小时候吃的果丹皮。
2、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,山楂洗净后去柄，当中切开，用小刀去核。有的核藏的深，确保去干净了。
3、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,将山楂倒入奶锅中，加入100g糖和150g水准备煮，这里的水只漫过山楂一点。
4、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,用中火煮软，过了12分钟，全都软啪啪了，水也漫上来了。
5、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,用筷子搅一搅，山楂全都碎了，到这种程度就煮好了。
6、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,糖混匀后，炒1,2分钟可以先盛一小瓶做山楂果酱。
7、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,用来抹面包，做三明治，拌沙拉都可以。
8、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,因为含糖量大，很容易焦底，要不停翻炒。炒到勺子上能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火。从炒到关火大概8分钟。
9、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,山楂泥晾凉后倒入保鲜盒（保鲜盒底可以先垫一层保鲜膜），入冰箱冷藏一晚后切块食用。山楂糕开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。
10、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,果丹皮做法：将炒好的山楂泥倒入铺了油纸的烤盘内，厚度约在0.3cm左右，用刮板刮平。放入烤箱中层，140度约50分钟左右（烘烤时间跟山楂泥厚度有关，厚了就需要更长时间）烤至表面干爽。
11、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,烤好后，撕开后油纸，然后把边上一圈切除，因为边上一圈通常比较薄，已经变焦硬了。
12、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,切成喜欢的长度，趁热卷起来。
13、山楂酱&山楂糕&果丹皮 宝宝辅食，健胃消食,酸酸甜甜，好喜欢~ 小柚子第一次吃果丹皮，好激动的赶脚。
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