需要食材
- 牛腩：500克
- 西红柿：一个
- 洋葱：一个
- 胡萝卜：一个
- 沙茶酱：两瓷勺
- 豆瓣酱：一瓷勺
- 盐：
- 冰糖：
- 香叶，桂皮，八角等：
制作步骤
1、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,米粉用冷水提前8小时泡发，或者用温水20分钟泡发都可以。
2、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,泡好后淋出备用。
3、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,准备炖牛肉的材料。
4、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,准备酱料和香料。
5、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,牛肉切大块。
6、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,牛肉冷水下锅焯水。
7、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,焯水后清洗干净。
8、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,西红柿，胡萝卜，洋葱切块备用。
9、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,炒锅倒油，炒香洋葱块和香料。
10、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,下西红柿块翻炒。
11、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,下牛肉块翻炒
12、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,加水或者高汤煮沸。
13、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,换锅，将牛肉同胡萝卜一起放入电压力锅中。
14、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,启动一个牛肉程序，结束后开锅，炖牛肉就做好了。压力锅很方便，尤其是电压力锅更方便，备好料启动就可以不管它了。
15、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,做好的牛肉，可以直接上桌，也可以配米粉一起吃。
16、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,泡好的粉下锅汤煮。
17、沙茶酱炖牛肉，牛肉米粉，两吃才更美,煮好的米粉捞入碗中，浇上牛肉，放上辣椒，开吃吧。
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