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生蚝煎蛋

薯条沾腐乳 1768 阅读 0 评论


生蚝煎蛋

需要食材

  • 蚝仔：220g
  • 鸡蛋：3个
  • 韭菜：4根
  • 小葱：3根
  • 盐：少许
  • 花生油：30ml
  • 料酒：10ml
  • 花椒粉：2g

制作步骤

1、生蚝煎蛋,小葱洗干净
1、生蚝煎蛋,小葱洗干净

2、生蚝煎蛋,韭菜洗干净
2、生蚝煎蛋,韭菜洗干净

3、生蚝煎蛋,蚝仔冲洗干净
3、生蚝煎蛋,蚝仔冲洗干净

4、生蚝煎蛋,鸡蛋打入碗中
4、生蚝煎蛋,鸡蛋打入碗中

5、生蚝煎蛋,小葱和韭菜切碎
5、生蚝煎蛋,小葱和韭菜切碎

6、生蚝煎蛋,鸡蛋放盐
6、生蚝煎蛋,鸡蛋放盐

7、生蚝煎蛋,打散
7、生蚝煎蛋,打散

8、生蚝煎蛋,放入蚝仔、料酒
8、生蚝煎蛋,放入蚝仔、料酒

9、生蚝煎蛋,放入小葱和韭菜末、花椒粉
9、生蚝煎蛋,放入小葱和韭菜末、花椒粉

10、生蚝煎蛋,拌匀
10、生蚝煎蛋,拌匀

11、生蚝煎蛋,热锅冷油
11、生蚝煎蛋,热锅冷油

12、生蚝煎蛋,倒入蛋液
12、生蚝煎蛋,倒入蛋液

13、生蚝煎蛋,大火翻炒
13、生蚝煎蛋,大火翻炒

14、生蚝煎蛋,翻炒
14、生蚝煎蛋,翻炒

15、生蚝煎蛋,炒熟
15、生蚝煎蛋,炒熟

16、生蚝煎蛋,关火
16、生蚝煎蛋,关火

17、生蚝煎蛋,成品图
17、生蚝煎蛋,成品图

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  • 菜谱分类：粤菜
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