需要食材
- 鸡：半只
- 姜：7片
- 生粉：1勺
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 蒜：5颗
- 葱：2根
- 鸡精：半勺
- 盐：半勺
- 糖：半勺
制作步骤
1、生炒鸡,姜洗干净，去皮，切片
2、生炒鸡,鸡洗干净，沥干水
3、生炒鸡,放入1勺料酒
4、生炒鸡,1勺生抽
5、生炒鸡,1勺生粉
6、生炒鸡,把三片姜放入
7、生炒鸡,搅拌均匀，腌制30分钟
8、生炒鸡,再压扁5颗蒜
9、生炒鸡,准备4片姜
10、生炒鸡,葱洗干净，切段
11、生炒鸡,冷锅热油
12、生炒鸡,放入姜片，蒜，翻炒出香味
13、生炒鸡,放入腌好的鸡块翻炒均匀，翻炒10-15分钟左右
14、生炒鸡,鸡快熟后加入2勺生抽
15、生炒鸡,半勺盐
16、生炒鸡,半勺白糖
17、生炒鸡,半勺鸡精
18、生炒鸡,加入葱段
19、生炒鸡,翻炒均匀就可出锅
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