需要食材
- 海鱼：1条
- 海虾：4只
- 花蛤：300克
- 海蛎子：150克
- 海带丝：150克
- 花菇：3个
- 猪血：200克
- 油豆腐：100克
- 苦苣：1颗
- 大白菜：3片
- 家乐浓汤宝：1盒
- 家乐鸡精：3克
- 藕：100克
- 葱：半根
- 姜片：20克
- 花椒：5克
- 花生油：20克
- 红枣：3枚
- 火锅调料：如下；
制作步骤
1、蔬菜海杂拌火锅????,所有食材洗净后备用、浓汤宝、花菇、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用淡盐水浸泡一个小时吐沙、海蛎子用清水冲洗干净……
2、蔬菜海杂拌火锅????,喜欢用浓汤宝调味、快捷方便美味
3、蔬菜海杂拌火锅????,我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净……
4、蔬菜海杂拌火锅????,藕洗净后去皮用刀切成薄片……
5、蔬菜海杂拌火锅????,猪血洗净后用刀切成薄片……
6、蔬菜海杂拌火锅????,热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后
7、蔬菜海杂拌火锅????,放入洗净的海浮鱼
8、蔬菜海杂拌火锅????,两面煎至金黄色即可关火
9、蔬菜海杂拌火锅????,砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣
10、蔬菜海杂拌火锅????,加入浓汤宝和鸡精调味
11、蔬菜海杂拌火锅????,放入切段的葱姜片
12、蔬菜海杂拌火锅????,再放入切好的藕片
13、蔬菜海杂拌火锅????,加入煎好的海浮鱼
14、蔬菜海杂拌火锅????,放入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和大白菜
15、蔬菜海杂拌火锅????,盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮10分钟
16、蔬菜海杂拌火锅????,这期间我们两做蘸料、我今天用了海底捞的调料、加了少许的芝麻酱、蚝油和豆腐乳汁调的蘸料……
17、蔬菜海杂拌火锅????,10分钟后打开锅盖
18、蔬菜海杂拌火锅????,倒入洗净的海虾、海蛎子和花蛤
19、蔬菜海杂拌火锅????,大火煮沸后
20、蔬菜海杂拌火锅????,把洗净的苦苣放入锅中、放入适量味精调味即可关火
21、蔬菜海杂拌火锅????,再放入几颗小番茄、颜值爆棚有木有
22、蔬菜海杂拌火锅????,鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅诱惑到你木有
23、蔬菜海杂拌火锅????,出锅喽……
24、蔬菜海杂拌火锅????,美美哒
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