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素炒瓜片

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素炒瓜片

需要食材

  • 角瓜（西葫芦）：一支
  • 玉米油：少量
  • 盐，生抽，黑胡椒：依据个人口味适量
  • ：

制作步骤

1、素炒瓜片,角瓜洗净切成可爱的圆片备用
1、素炒瓜片,角瓜洗净切成可爱的圆片备用

2、素炒瓜片,锅大中火烧热玉米油（普通的素油皆可）
2、素炒瓜片,锅大中火烧热玉米油（普通的素油皆可）

3、素炒瓜片,倒入洗净切好的瓜片
3、素炒瓜片,倒入洗净切好的瓜片

4、素炒瓜片,锅铲滑散开均匀受热，可见瓜片中心微微泛黄
4、素炒瓜片,锅铲滑散开均匀受热，可见瓜片中心微微泛黄

5、素炒瓜片,加入生抽一起翻炒
5、素炒瓜片,加入生抽一起翻炒

6、素炒瓜片,瓜片已经开始有软熟的迹象，加入食盐简单调味
6、素炒瓜片,瓜片已经开始有软熟的迹象，加入食盐简单调味

7、素炒瓜片,撒上少许黑胡椒
7、素炒瓜片,撒上少许黑胡椒

8、素炒瓜片,出锅后瓜片会继续熟软出汁，趁热吃~
8、素炒瓜片,出锅后瓜片会继续熟软出汁，趁热吃~

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