需要食材
- 山楂：800克
- 冰糖：450克
- 清水：600ml
- 干桂花：少许
制作步骤
1、山楂糕,山楂洗净。
2、山楂糕,用刀从中间剖开。
3、山楂糕,分开后去核。
4、山楂糕,去掉山楂的顶部和下面的把。
5、山楂糕,全部去核完毕。
6、山楂糕,准备冰糖。
7、山楂糕,料理机中放少量的水和一部分山楂。
8、山楂糕,打成泥。
9、山楂糕,分几次将所有山楂打成泥。
10、山楂糕,山楂泥和冰糖一起放入锅中小火加热。
11、山楂糕,加热期间要一直搅拌，以免糊锅。
12、山楂糕,当熬至黏稠时就可以了。
13、山楂糕,装入保鲜盒中，上面用刮刀抹平，放冰箱冷藏3-5个小时。
14、山楂糕,倒扣取出切片食用。
15、山楂糕,成品图（为了好看，我撒了少许干桂花）。
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