山楂糕

需要食材

  • 新鲜山楂:500克
  • 冰糖:160克
  • 柠檬:半个

制作步骤

1、山楂糕,冲洗干净后,沥干水分,去核。
1、山楂糕,冲洗干净后,沥干水分,去核。

2、山楂糕,挤入半个柠檬。
2、山楂糕,挤入半个柠檬。

3、山楂糕,放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。
3、山楂糕,放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。

4、山楂糕,加入冰糖。
4、山楂糕,加入冰糖。

5、山楂糕,开中小火慢慢熬煮,不停搅拌,防止糊锅,所以妈妈要有点耐心哦。熬到勺子上的泥状侧立起来不会轻易滴落的状态。
5、山楂糕,开中小火慢慢熬煮,不停搅拌,防止糊锅,所以妈妈要有点耐心哦。熬到勺子上的泥状侧立起来不会轻易滴落的状态。

6、山楂糕,准备模具,底部铺一张纸或模具刷上一层植物油,将山楂泥倒进去,用勺背抹平表面,放到冰箱冷藏4个小时以上。
6、山楂糕,准备模具,底部铺一张纸或模具刷上一层植物油,将山楂泥倒进去,用勺背抹平表面,放到冰箱冷藏4个小时以上。

7、山楂糕,充分凝固后,倒扣脱模。
7、山楂糕,充分凝固后,倒扣脱模。

8、山楂糕,切成适合宝宝吃的大小。山楂糕虽好吃,但小宝宝一次不要吃多了哦。
8、山楂糕,切成适合宝宝吃的大小。山楂糕虽好吃,但小宝宝一次不要吃多了哦。

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