酸菜粉丝

需要食材

  • 酸菜:250克
  • 粉丝:1小块
  • 盐:适量
  • 油:适量
  • 生抽:1汤勺
  • 葱:5克
  • 料酒:1汤勺

制作步骤

1、酸菜粉丝,酸菜洗净,切丝,攥干水份
1、酸菜粉丝,酸菜洗净,切丝,攥干水份

2、酸菜粉丝,粉丝用热水泡10分钟
2、酸菜粉丝,粉丝用热水泡10分钟

3、酸菜粉丝,切葱花
3、酸菜粉丝,切葱花

4、酸菜粉丝,锅中油热,加葱,炒出香味
4、酸菜粉丝,锅中油热,加葱,炒出香味

5、酸菜粉丝,加酸菜,翻炒均匀
5、酸菜粉丝,加酸菜,翻炒均匀

6、酸菜粉丝,加入粉丝
6、酸菜粉丝,加入粉丝

7、酸菜粉丝,炒匀
7、酸菜粉丝,炒匀

8、酸菜粉丝,加2勺水
8、酸菜粉丝,加2勺水

9、酸菜粉丝,加生抽
9、酸菜粉丝,加生抽

10、酸菜粉丝,加料酒
10、酸菜粉丝,加料酒

11、酸菜粉丝,盖上锅盖,焖三分钟左右,待粉丝变软即可出锅
11、酸菜粉丝,盖上锅盖,焖三分钟左右,待粉丝变软即可出锅

12、酸菜粉丝,成品图
12、酸菜粉丝,成品图

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